Bienvenue à La Villa SImone
Quelques plats des dernières saisons ...
Rouget mi cuit aux haricots de mer & sésame
Soupe froide langoustines & pastèque
Flan de tourteaux
Confit de légumes (A&B Vasseur) au pesto
Tarte fine de légumes "Aux Goûts du Monde"
Crème de carottes au cumin & harengs fumés de C.Germain
Chou farci de homard breton, bisque au safran de Séné
Riz vénéré aux fruits de mer, légumes d'été
Activité traiteur : plat unique à emporter à partir de 15 personnes (à commander 3 jours à l'avance) :
Blanquette de poissons, légumes & riz
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Au menu ce soir
vendredi 23 juillet 2021
Velouté de courgettes
à la crème de parmesan
Tirashi à la "Taïra"
Pétoncles au sésame
Noix & ris de veau de Vendée
au marsala
Légumes du "Bout du monde"
Cake façon baba flambé (ou pas)
au rhum, abricots rôtis
crème fouettée meringuée
Chocolats "dentelle"
Eaux de Bacchus :
LE VIN BLANC
Val de Loire, Cheverny, Dom P Tessier (bio), 2017
Cotes du Rhône, Adèle, Eric Texier (bio), 2019 *
Vendée, Dom. des Jumeaux, Cailloux Blancs 2018*
Bourgogne, Rully 1er cru, Domaine de Belleville, 2015
Bourgogne, Pouilly Fuissé, Dom Vessigaud, 2017
Provence, Costières de Nimes, Clos des centenaires, 2019
Bourgogne, St Véran, Dom Robert Denogan, 2016
Bordeaux, Pessac-Leognan, Château Ferran, 2015
Bourgogne, Meursault, Frères Ropiteau, 2010
LE VIN ROSE
Domaine des Jumeaux - Vendée - Rosé Paradis 2018
LE VIN ROUGE
Alsace, Steig Vieilles vignes Dom. Ansen, 2015 & 2016 *
Languedoc, Exorde Clos Mathélisse (bio), 2015 *
Bourgogne, Cuvée Eline 1er cru, Dom Marchand, 2017
Val de Loire, Dom. Bellivière, Rouge-Gorge, 2016
Bourgogne, Chateau de Marsannay, 2015 *
Vallée du Rhône, Eric Texier, Brézème Rouge (bio), 2017 *
Vallée du Rhône, Trapadis Rasteau (bio), 2012
Bordeaux, Pessac Léognan, Chateau Ferran, 2010
Vallée de Douro, Quinta do tedo, 2013
LES BULLES
Champagne A.Tritant,à Bouzy, Grand Cru 2012 *
Champagne A.Tritant à Bouzy,, Rosé *
Guillemot Michel - Viré Clessé - La Bulle
* vin proposé aussi au verre.