Nos fournisseurs locaux & régionaux

 

Les épices & condiments : Aux goûts du Monde - 45 rue J. Le Brix, Le Palais. Olivier Derenne  (44) : lecomptoir des poivres.com

L'agneau, le veau et le boeuf de Belle Ile : Boucherie Le Port - Rue de L'église, Le Palais.

Poissons, fruits de mer & crustacés au marché à Le Palais : C. Germain, L'infatigable (homards & araignées), D. Perron (soles & palourdes) Anne Avel Vor (bars, rougets, étrilles), le mareyeur breton Marie Luxe (35)

Les légumes : Gaëlla (Aux goûts du Monde), Amandine & Baptiste Vasseur, Famille Clément.

Le chocolat dentelle noir et lait de "La Palantine" à Le Palais

Le miel et le pollen frais, le Rucher de l'Abeille Noire, route de Bangor à Le Palais, R.Laurance sur la route de lApothicairerie

Les chèvres de Kéroulep (Locmaria) et les fromages de vache Pilou (Le Palais)

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Vins : La Cave du Gouverneur à Palais,

La sélection de vins naturels :  Jacques MORDRET

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Pour le décor :

Le grand Comptoir de Belle ile (Christophe BEDEX), 39 rue Joseph Lebrix, à Le Palais

Chamarel rue Joseph le Brix à Le Palais

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Les assiettes & bols en céramique : Margot LHOMME

Les assiettes en granit :  Vanessa MITRANI

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Où dormir près de chez nous ?

 

 A la Villa Pen Prad , 5 magnifiques chambres d'hôtes avec une vue superbe sur le port de Sauzon. A 15' minutes à pied de notre restaurant.

 

Aux Tamaris, l'hôtel se situe en face de notre restaurant. C'est le paradis des randonneurs et des familles. L'accueil chaleureux de Jean Michel et Sylvaine apporte une âme particulière à ce lieu confortable et authentique.

 

Il y a d'autres très belles chambres d'hôtes et hôtels de charme plus éloignés sur l'Ile, dont vous trouverez les coordonnées sur le site de l'Office du tourisme.