Nos fournisseurs locaux & régionaux

 

Les épices & condiments : Aux goûts du Monde - 45 rue J. Le Brix, Le Palais. Olivier Derenne  (44) : lecomptoir des poivres.com

L'agneau, le veau et le boeuf de Belle Ile : Boucherie Le Port - Rue de L'église, Le Palais.

Poissons, fruits de mer & crustacés au marché à Le Palais : C. Germain, L'infatigable (homards & araignées), D. Perron (soles & palourdes) Anne Avel Vor (bars, rougets, étrilles), le mareyeur breton Marie Luxe (35)

Les légumes : Gaëlla (Aux goûts du Monde), Amandine & Baptiste Vasseur, Nathalie Clément, Eric Le Goué.

Le chocolat dentelle noir et lait de "La Palantine" à Le Palais

Le miel et le pollen frais, le Rucher de l'Abeille Noire, route de Bangor à Le Palais

Les chèvres de Kéroulep (Locmaria) et les fromages de vache Pilou (Le Palais)

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La sélection de vins naturels :  Jacques Mordret

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Pour le décor :

Le grand Comptoir de Belle ile (Christophe Bedex), 39 rue Joseph Lebrix, à Le Palais

Chamarel rue Joseph le Brix à Le Palais

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Les assiettes en granit :  Vanessa Mitrani

 

 

 

 

 

 

 

Où dormir près de chez nous ?

 

 A la Villa Pen Prad , 5 magnifiques chambres d'hôtes avec une vue superbe sur le port de Sauzon. A 15' minutes à pied de notre restaurant.

 

Aux Tamaris, l'hôtel se situe en face de notre restaurant. C'est le paradis des randonneurs et des familles. L'accueil chaleureux de Jean Michel et Sylvaine y apporte une âme particulière à ce lieu simple mais impeccable

 

Il y a d'autres très belles chambres d'hôtes et hôtels de charme plus éloignés sur l'Ile, dont vous trouverez les coordonnées sur le site de l'Office du tourisme.