Bienvenue à La Villa SImone
Cuisine familiale et raffinée servie dans l'esprit d'une maison d'hôtes
Menu unique à 65 € TTC
Prochaine ouverture : été 2025
Parisiens 10 mois de l'année, nous ouvrons notre restaurant aussitôt arrivés à Belle ile pour les vacances ! C'est la raison pour laquelle notre restaurant est saisonnier et très confidentiel. Si vous souhaitez être informé des dates exactes d'ouverture, RDV dans l'onglet "contact" du site.
Nous vous accueillons pour le dîner autour d'un menu renouvelé à chacune de vos venues, servi dans l'esprit d'une maison d'hôtes (25 couverts), au prix de 65 € (une entrée, deux plats, un dessert, hors boissons). Il se construit en fonction du marché du jour et des ressources de l'ile (merci de préciser vos restrictions alimentaires de manière à adapter le menu, surtout si vous êtes végétaliens ou vegan). Toutes les préparations sont "maison" (glaces, pâtisseries, sauces) en dehors du pain fourni par des boulangers locaux. Les herbes fines et la verveine sont cultivées dans notre jardin.Les matières premières sont de Belle Ile, parfois d'autres coins du Morbihan mais toujours sourcées en Bretagne; seuls les condiments peuvent provenir du bout du monde Joli choix de vins "naturels".